EVENTO. Varias actividades se presentaron en el último día de la feria, que se desarrolló en la Quinta Macají.

La Asociación de Llamingueros del Ecuador calificó como un éxito la IV Feria de Camélidos que se desarrolló en la Quinta de Macají durante todo el fin de semana, con la participación de varias comunidades de la provincia de Chimborazo dedicadas al cuidado y crianza de alpacas, vicuñas y llamas.

Durante el último día del evento, la ciudadanía acudió en gran número al recinto ferial, en donde pudo ser testigo de las ventajas que representa el cuidado y pastoreo de camélidos no solo para el medio ambiente, sino como parte de la nutrición, ya que su carne puede ser aprovechada para la alimentación diaria.

Marcelo Chango, criador de alpacas, llamas y vicuñas, explicó que la carne de los camélidos tiene una elevada cantidad de proteínas y es más baja en grasa, siendo por ello altamente nutritiva y saludable para el ser humano.

"Esta carne va a dar mucho que hablar en los próximos años por sus beneficios nutricionales, es por ello que investigadores europeos han puesto los ojos en los camélidos y en especial en los páramos andinos", acotó Chango.

Uno de los eventos que tuvo mayor acogida por parte del público este domingo fueron los cuentos tradicionales que los ancianos de las comunidades contaron.

Gabriela Rosero, quien visitó la feria, reconoció que era la primera vez que participaba de un evento de estas características, el cual sirvió además para el rescate de las costumbres y tradiciones de las comunidades indígenas ecuatorianas.

"A veces nosotros nos sorprendemos con costumbres extranjeras y no nos damos cuenta del verdadero potencial que tenemos frente a nuestros ojos; solo cuando nos metemos de lleno lo apreciamos y es por ello que tenemos que promocionar más nuestros valores ancestrales", expresó la visitante.