GOBERNADOR. Mientras no bajen el precio del pan, no habrá venta  de harina a los panificadores de la provincia.

Rodrigo Díaz,  gerente del Banco Nacional de Fomento Sucursal  Latacunga, explicó que la  venta de la harina subsidiada continúa suspendida  en su entrega  hacia el gremio de los panificadores de la provincia, estos es por disposición del gobernador de Cotopaxi, Fernando Cáceres, hecho que se viene  dando desde el pasado día  viernes.
El Gerente de la sucursal del Banco de Fomento en Latacunga, explico que hasta el pasado jueves, la institución entregó un total de 300 quintales de harina  a un costo de 22 dólares cada uno, al gremio de los  panificadores de Cotopaxi, razón por la cual el saldo existente en bodegas está sobre los  1050 quintales, los mismos que serán entregados una vez que se tenga la disposición de las autoridades  correspondientes.
Fernando Cáceres, gobernador de Cotopaxi, por su parte, se ratificó en la decisión tomada, de la suspensión de la venta de la harina subsidiada en la  provincia, por lo que la mañana  de ayer  mantuvo una reunión con el presidente y representantes de la Federación Nacional  de Panificadores del Ecuador, quienes dialogaron por algunos minutos, en el despacho de la Gobernación de Cotopaxi, sin embargo  no se logró  reactivar la venta de la harina  hasta cuando se tenga una  disposición del Ministerio de Gobierno,  argumentó el Gobernador.
Una de las razones de la suspensión de la venta de la harina, explicó el Gobernador es el alto costo del precio del pan, el mismo que está fluctuando  sobre los 10 centavos de dólar, ya que no se justifica que el Gobierno  continúe entregando harina subsidiada al  gremio de los panificadores, mientras ellos  suben el precio del producto, mientras que los panaderos que no pertenecen al gremio  estarían   vendiendo el pan a siete  centavos de dólar
De igual manera, el Gobernador  tampoco es partidario de que la harina  se venda sólo a quienes son parte del gremio, cuando la venta debe ser abierta, es decir  mediante el listado de la Cámara Artesanal de Cotopaxi, dentro del área de la panadería.
Uno de los argumentos  del gremio de los panificadores en subir el precio del pan,  es que ellos utilizan  por cada quintal de harina 25 libras de manteca, lo que ocasiona que el pan tenga un peso de 70 gramos, mientras que el pan  que elaboran ciertos  panaderos  y que tiene un costo de 7 centavos, utilizan 5 libras de manteca por cada  quintal  y  tiene un peso de 50 gramos; ante  esta situación, Cáceres  indicó  que la salida,  es  establecer un precio promedio, el mismo que deberá  ser fijado por el Ministerio de Gobierno, por lo tanto,  mientras aquello no suceda,  la venta de la harina continúa suspendida.