TURISMO
Con el objetivo de mejorar los servicios gastronómicos y fortalecer la promoción turística de Riobamba, la Asociación de Quioscos, Remolques y Anexos ha unido esfuerzos con la Dirección de Turismo del Municipio de Riobamba.
Entre febrero y marzo, se realizaron talleres en temas como el manejo adecuado de alimentos, primeros auxiliares, prevención de incendios y atención al cliente.
Estos talleres fueron solicitados por los 18 socios de la Asociación, quienes buscan profesionalizar sus servicios. Aunque no están formalmente registrados como puntos turísticos oficiales, los negocios de los emprendedores son frecuentemente visitados tanto por residentes locales como turistas, lo que convierte a estas iniciativas en un pilar importante para la oferta gastronómica local.
Belén Villagómez, coordinadora del subproceso de Regulación y Control de la Dirección de Turismo, destacó que la capacitación tiene como objetivo principal mejorar la calidad en el servicio que brindan a los emprendedores, asegurando una experiencia más segura y profesional para los visitantes. En palabras de Villagómez: “Este tipo de formación es clave para el crecimiento de los pequeños negocios, que tienen un impacto directo en el turismo local”.
Según John Vinueza, la creación de una ordenanza municipal permitirá que estos negocios se consoliden como parte del circuito turístico oficial, ofreciendo servicios de calidad y contribuyendo al desarrollo económico de la ciudad.
