Por: Roberto Camana-Fiallos
Las matemáticas suelen ser vistas como un tema complicado y aburrido, pero el profe Roberto Camana encontró la forma perfecta de hacerlas entretenidas y sabrosas: ¡cocinando un yapingacho ambateño con sus estudiantes de octavo año!
Desde el primer momento, la cocina se convirtió en un aula llena de números y cálculos. La primera tarea fue analizar los ingredientes. Si necesitamos 1.500 gramos de papa, ¿cómo lo expresamos en kilogramos?, preguntó el profe. Los estudiantes pensaron un poco y respondieron: ¡1.5 kg!. Así, sin darse cuenta, estaban repasando conversiones de unidades.
Pero aquí no terminaba la lección. La receta estaba pensada para 5 personas, pero en clase había 10 estudiantes. Si queremos que todos coman, ¿qué hacemos?, preguntó el profe. Al aplicar la regla de tres, los alumnos calcularon que debían duplicar cada ingrediente. Así, si la receta indicaba 1.500 g de papa, los estudiantes descubrieron que para 10 personas necesitaban 3.000 g.
Otro desafío matemático surgió al calcular los costos. Si el queso cuesta $4.00 por kilo, pero solo necesitamos 500 g, ¿cuánto debemos pagar?”. Con una simple división, los alumnos determinaron que costaba $2.00.
Cuando los yapingachos estuvieron listos, todos se dieron cuenta de algo importante: sin números, no habrían podido cocinar correctamente. Gracias al profe Roberto, las matemáticas dejaron de ser un problema y se convirtieron en una herramienta útil y hasta deliciosa.
Al final, los estudiantes no solo aprendieron a resolver problemas matemáticos, sino que también disfrutaron de un plato típico ecuatoriano hecho por ellos mismos. Con esta experiencia, el profe Roberto demostró que las matemáticas están en todas partes, incluso en la cocina. ¡Así da gusto aprender!
