En la Escuela Superior Politécnica del Chimborazo, se llevó a efecto un evento gastronómico dentro del XIX Simposio Iberoamericano, en esta jornada Internacional, la delegación de la República de México utilizó las hojas del banano de la zona cumandense y preparó ricos tamales al estilo mexicano; además brindaron los productos a los participantes, quienes degustaron de este plato tipo. Paulita Toalombo recibió las felicitaciones correspondientes, como una de las coordinadoras del evento.

Se colocó la primera piedra de la nueva agencia de la EERSA en Colta
COLTA El viernes 4 de julio de 2025, el cantón Colta fue escenario de un acto simbólico que marca un hito en el fortalecimiento de