CONTROL
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) inició la evaluación de los riesgos que existen en Ecuador por la circulación de productos con el colorante rojo prohibido por la FDA.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta sobre los presuntos riesgos a la salud asociados con el uso del colorante FD&C Rojo No. 3, E-127 o eritrosina.
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) informó que ha iniciado un proceso inmediato de evaluación de riesgo. El objetivo es garantizar la seguridad de los productos que contienen el colorante Rojo 3 en Ecuador.
Aunque no se han identificado efectos en humanos, como una medida preventiva, la FDA ha decidido revocar la autorización del uso del colorante Rojo No. 3, también llamado E-127 o eritrosina, en alimentos y medicamentos de uso humano.
Los fabricantes tendrán hasta enero de 2027 y enero de 2028 para reformular sus productos. Esto, por los estudios que evidencian su capacidad para inducir tumores en roedores cuando se ingiere en dosis elevadas.
