EMPRENDIMIENTO
Detrás de cada taza de café y cada pastel recién horneado, hay una historia de esfuerzo, talento y formación. Así lo demuestra Coffee Nica, un acogedor emprendimiento que combina recetas familiares con un toque artesanal y moderno, y que forma parte de los proyectos impulsados gracias al apoyo de Riokuna, una iniciativa que continúa generando oportunidades reales para emprendedores locales.
Jocelyn Padilla, creadora de Coffee Nica, encontró en los cursos de Riokuna una oportunidad para fortalecer sus habilidades en repostería y administración. Gracias a esa formación, no solo perfeccionó técnicas, sino que también adquirió nuevas herramientas que ahora aplica diariamente en su negocio.
Ubicada en Riobamba, Coffee Nica se ha convertido en una alternativa cálida y creativa para quienes buscan postres caseros, bebidas preparadas con esmero y una atención cercana. Su menú incluye tartas, pasteles, galletas, bocaditos, capuchinos, crepes y más, todo elaborado con ingredientes seleccionados y un sello personal que hace la diferencia.
“Cada receta tiene una historia y mucho cariño detrás. No vendemos solo productos, sino una experiencia para compartir”, comenta Jocelyn, quien asegura que la respuesta del público ha sido positiva, en parte gracias a la calidad, pero también al esfuerzo por brindar un servicio cercano y personalizado.
Coffee Nica también ha encontrado un espacio en el entorno digital, donde se promueve activamente en redes sociales y toma pedidos a través de plataformas móviles, adaptándose a las nuevas formas de consumo sin perder la esencia artesanal de su propuesta.
Riokuna, por su parte, sigue acompañando a más emprendedores como Jocelyn, apostando por la capacitación como herramienta clave para transformar ideas en negocios sostenibles. Su enfoque está dirigido a personas que, más allá de tener una habilidad, buscan profesionalizarla y convertirla en una fuente de ingresos para ellas y sus familias.
Coffee Nica puede ser contactado por redes sociales en Facebook como Coffee Nica y en TikTok como @coffee.nica.
