En el marco del Día Mundial de la Nutrición, que se conmemora cada 28 de mayo, es fundamental visibilizar los esfuerzos que se llevan a cabo para mejorar la salud infantil en Ecuador.
Según la Encuesta Nacional sobre Desnutrición Infantil 2024, el 17.5% de los niños menores de cinco años enfrenta desnutrición crónica. Esta cifra evidencia un desafío urgente, pero también abre la puerta a impulsar desde el hogar pequeñas acciones que pueden generar grandes cambios.
Como aliado de la nutrición infantil, NIDO® acompaña a madres y padres con orientación práctica para apoyar la alimentación de sus hijos. Entre el primer año y los cinco años, los niños atraviesan una etapa crucial para su crecimiento, desarrollo cerebral y fortalecimiento del sistema inmune. En este periodo, una alimentación equilibrada y variada, con frutas, vegetales, cereales integrales, proteínas, grasas buenas y lácteos es clave para un desarrollo integral.
En este contexto, Francisco Coronel, especialista en nutrición de Nestlé Ecuador, resalta: “Una correcta alimentación durante la primera infancia es crucial para el crecimiento y desarrollo de los niños. Proporciona los nutrientes necesarios para el desarrollo físico y cognitivo, fortalece el sistema inmunológico y promueve hábitos saludables que pueden perdurar a lo largo de la vida”.
Durante esta etapa de crecimiento acelerado, una alimentación completa debe ser variada, nutritiva y adaptada a las necesidades del niño. Para facilitar su implementación diaria, el especialista sugiere una guía práctica para armar un plato equilibrado para niños:
Mitad del plato: incluye frutas y vegetales de distintos colores, ya que son ricos en vitaminas y minerales que favorecen una buena digestión y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
Una cuarta parte del plato: agrega cereales integrales o tubérculos como arroz integral, papa o yuca. Estos alimentos son una excelente fuente de energía, esencial para que los niños puedan aprender y jugar.
Una cuarta parte del plato: incorpora proteínas como pescado, pollo o huevos, fundamentales para el desarrollo y fortalecimiento de los músculos.
Recuerda incluir agua como bebida principal: una buena hidratación es clave para que disfruten al máximo cada momento del día.
