EMPRENDIMIENTO
La Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH) volvió a destacarse en el ámbito académico y emprendedor del país al alcanzar el segundo lugar en el Premio al Emprendimiento Fausto Jordán, organizado por la Red de Instituciones Financieras de Desarrollo (RFD).
En la reciente edición del Premio al Emprendimiento Fausto Jordán, organizado por la Red de Instituciones Financieras de Desarrollo, la propuesta “Guaytek”, la Espoch obtuvo el segundo lugar entre 71 proyectos de diversas universidades y centros de innovación de Ecuador.
La iniciativa, liderada por los estudiantes Ariana Aray y Dalton Moreno, junto al docente Juan Pablo Haro de la sede Morona Santiago, combinó ciencia aplicada y saberes ancestrales de la Amazonía.
Su propuesta gira en torno a la producción de proteína amazónica y el rescate de superalimentos como la guayusa, articulando sostenibilidad, nutrición y tradición en un producto que responde a necesidades actuales de salud y consumo responsable.
El reconocimiento coloca a la ESPOCH en un sitial relevante dentro del mapa de instituciones que fomentan el emprendimiento universitario; en el país aún son pocas las iniciativas con base científica que logran trascender del ámbito académico para insertarse en el mercado.
“Guaytek” da un paso adelante en ese sentido, al plantear un modelo con posibilidades de impacto social y económico, sobre todo en comunidades amazónicas que dependen de sus recursos naturales y que requieren alternativas de desarrollo sostenible.
