TUNGURAHUA
Alcides Quinatoa, gerente de la Empresa Pública Municipal Mercado Mayorista de Ambato (EP-EMA), informó que, pese a los bloqueos registrados en el país, el centro de abasto más grande de la ciudad mantiene el suministro normal de productos agroalimentarios.
El gerente explicó que, tras el anuncio de movilizaciones, se registró un aumento inicial del 25% en la demanda, seguido de una disminución del 30% en la afluencia de transportistas de otras provincias. Esto provocó una sobreoferta de productos y, en consecuencia, una reducción de precios en rubros como el tomate riñón, que bajó de $16 a $8.
A este escenario se suman factores climáticos: durante los meses de julio y agosto, las bajas temperaturas y heladas afectaron cultivos de la Sierra Centro, en especial de papa, haba y maíz, generando incrementos en sus precios. Asimismo, en la Costa, la producción de verde se vio impactada por la presencia de una plaga propia de su ciclo de cosecha, lo que también elevó su valor.
En la actualidad, los productos del norte (papa, zanahoria, tomate de árbol) logran ingresar al mercado mediante rutas alternas por Esmeraldas, flexibilizando el control de ingreso que normalmente se realiza dos veces por semana. En cuanto a los productos de la Costa, el abastecimiento es estable: el verde cabeza grande (A.18) se ubica en $28, mientras que el barraganete y dominico (A.14) alcanzan los $25.
“El abastecimiento en el Mercado Mayorista está garantizado. Los principales retos son la distribución nacional, los efectos del clima y las plagas, que inciden directamente en los precios y la estabilidad del mercado”, señaló Alcides Quinatoa, al destacar el trabajo de la EP-EMA en coordinación con el GAD Municipalidad de Ambato para asegurar el flujo de alimentos y proteger la seguridad alimentaria del cantón.
