Después de finalizar un proceso de capacitación y asesoramiento, técnicos de esta cartera de Estado realizaron la entrega de Notificaciones Sanitaras a emprendedores de Chimborazo.
Granola, galletas, derivados lácteos, embutidos, bebidas entre otros productos alimenticios elaborados por emprendedores de Chimborazo ya cuentan con la notificación sanitaria para su comercialización. En un evento simbólico, autoridades de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) realizaron la entrega de este documento a cerca de 60 productores y emprendedores que, de ahora en adelante les permitirá comercializar formalmente sus marcas en las perchas de los supermercados y tiendas de la provincia.
Cristian Tamayo, coordinador Zonal 3 del Arcsa, recalcó que tras finalizar un proceso técnico y asesoramiento que inició en octubre de 2021, los productores lograron obtener este certificado con el que formalizan sus productos, y que les permitirá mayor rentabilidad vendiéndolos de forma regulada: “Arcsa permite que el sector productivo pueda obtener de forma ágil la Notificación Sanitaria, a través de un servicio eficiente” Tamayo recalcó que la notificación sanitaria tiene una duración de tres años, y de forma periódica técnicos de la institución realizarán un seguimiento a los propietarios: “Detrás del documento de Notificación Sanitaria de alimentos está el fruto del esfuerzo diario de quienes luchan por un sustento familiar, de quienes con su ingenio, creatividad y ganas de progresar, representan el motor de la economía del país” acotó Tamayo.
En la entrega estuvieron presentes representantes del Municipio de Riobamba y otras carteras de Estado que brindan capacitación y asesorameinto a los emprendedores.
