CELEBRACIÓN.-
En el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra cada 16 de octubre, se llevó a cabo la Feria Inti Pallana por el Derecho a la Alimentación en la explanada del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en Quito.
El evento, organizado en colaboración con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), tiene como objetivo concienciar a la ciudadanía sobre la importancia de garantizar el acceso a alimentos suficientes, nutritivos y seguros para todos los ecuatorianos.
La feria reunió a productores locales, organizaciones de la sociedad civil, instituciones públicas y privadas, y público en general, creando un espacio para promover la seguridad alimentaria y nutricional. A través de esta iniciativa, se busca fomentar un consumo responsable y resaltar el rol fundamental de los pequeños agricultores en la cadena alimentaria.
Durante la inauguración, la representante de la FAO en Ecuador, Gherda Barreto, subrayó los avances del país en materia de seguridad alimentaria, destacando que Ecuador es uno de los 45 países en el mundo que ha reconocido el derecho a la alimentación en su Constitución. “Ecuador ha implementado más de 14 leyes en los últimos 15 años que garantizan la disponibilidad, acceso y estabilidad de los sistemas alimentarios”, señaló Barreto, resaltando la importancia de esta fecha para reflexionar sobre los desafíos pendientes.