El Gobierno Provincial de Cotopaxi, a través de Fomento Productivo, hizo la entrega del centro de acopio a la Asociación “Esperanza 2000”, mismo que está compuesto por cinco tanques de acero inoxidable que permitirán almacenar 15 000 litros de aguardiente, el proyecto tiene un costo de 26 000 dólares.
Jorge Guamán, prefecto de Cotopaxi, durante la inauguración del centro de acopio se comprometió a conseguir los recursos para concluir el proyecto y, “más adelante por qué no pensar en contar en la zona con una planta que permita envasar un producto terminado con su propia marca” asimismo, destacó la participación de los socios en la construcción de la infraestructura.
El prefecto invitó a los socios a soñar en grande, por ello, informó que está trabajando con autoridades de la ciudad de Quito, con el objetivo de conseguir un espacio en el Aeropuerto de Tababela, para promocionar la producción cotopaxense.
Alicia Cepeda presidenta de la Asociación “Esperanza 2000” agradeció el apoyo de la prefectura por la entrega de los tanques para el centro de acopio, que permitirá almacenar el aguardiente para posteriormente entregar a la empresa alcoholera, dijo que antes el trago guardaban en tanques de plástico, mismos que se rompían y se desperdiciaba el producto, por lo que “hoy contar con el centro de acopio constituye una alegría para los socios,” de la misma manera, solicitaron el apoyo del prefecto para seguir avanzando con el proyecto, ya que el sueño es en poco tiempo contar con una fábrica de embotellado y no estar en manos de las empresas alcoholeras a la espera de la compra del producto.
Sixto Vaca, integrante de la asociación, señaló que gracias al apoyo de la prefectura la asociación cuenta con alambiques y hoy con el centro de acopio para vender el alcohol para biocombustible. Además, señalo que semanalmente cada socio entrega un promedio de 80 litros de alcohol de 65 grados, por lo que mensualmente entregan a la empresa compradora un promedio de 20 000 litros mensual, cada litro vende a un dólar tres centavos, anteriormente el aguardiente era vendido al mercado negro a costos mínimos.
