Cebadas recordó 161 años de creación

Cebadas está ubicada al sur oriente, limita con la parroquia San Vicente de la provincia de Morona Santiago. La mayoría de sus habitantes se dedican a la producción agrícola y pecuaria. Las fiestas iniciaron con un homenaje a la madre en su Día, también organizaron una feria de seguridad frente a la caída de ceniza que lanza el volcán Sangay afecta a los cultivos. En el evento de capacitación estuvieron profesionales y autoridades de la Politécnica de Chimborazo, Gestión de Riesgos, Cuerpo de Bomberos de Guamote, los COEs de Chimborazo y el cantón y la Unión Europea que desarrollan actividades en bien de las familias de la parroquia. La semana anterior cumplieron con capacitación para impulsar las actividades productivas, también participaron en un encuentro comunitario con Cooperación Internacional y el Ministerio de Agricultura. En el aspecto tradicional, el sábado organizaron el rodeo criollo, la elección de la Sumak Warmi y el domingo develaron una placa de reconocimiento en homenaje póstumo a la maestra Maira Paltán que falleció cumpliendo su actividad educativa. Participaron en el desfile cívico militar y luego la sesión solemne; se aprovechó el espacio para informar a la población las actividades que desarrolla el Gobierno Parroquial y la inversión que se realiza con los recursos que le corresponde a Cebadas, especialmente la aplicación del Plan de Desarrollo. Finalizaron las festividades con una corrida de toros y un baile social para conmemorar los 161 años de vida como parroquia. Señalaron las autoridades que estuvieron presentes los directivos y delegaciones de los habitantes de las 36 comunidades, se unieron a esta actividad los emprendedores, procesadores de lácteos y productores de la zona. Esta temporada se incrementan las fuentes de trabajo en la parroquia, sobre todo los emprendedores que impulsan el turismo, especialmente en la zona de las lagunas de Atillo y Yasipán. Cebadas aporta al desarrolla con una producción promedio diario de 35 mil litros de leche y ya se han instalado más de 30 queseras, los productos llevan hacia la Costa especialmente, ahora ya no solamente producen y venden queso fresco, sino mejorado como el mossarella y el queso andino. “Hay un buen número de familias que se dedican a producir la fresa o frutilla, algunos también a las hortalizas como la papa, pero la mayoría a la producción lechera”, señaló Nesttor Chávez, presidente del GAD Parroquial. Falta mucho por hacer, añaden los dirigentes, pero con capacitación sobre todo en atención al cliente, la situación económica va cambiando porque la parroquia está ubicada en un lugar estratégico y puede vender tanto a Morona Santiago, la provincia del Guayas y Cuenca.