La Espoch presentó un proyecto de investigación que tiene por objetivo mejorar las condiciones económicas de los pequeños productores agrícolas a través de la capacitación, transferencia de conocimientos y más, en un trabajo articulado entre el sector social y la academia.
El proyecto arrancó en enero de 2020 en respuesta a las necesidades de los pequeños productores agrícolas de Chimborazo, afectados permanentemente por la baja producción, problemas fitosanitarios, precios bajos en el mercado y falta de asistencia y acompañamiento técnico; repercutiendo en la calidad del producto ofertado, así como las alternativas de mercado a las que se puede acceder.
El proyecto plantea seis estrategias de comercialización, entre las que sobresalen: el agroturismo, las distribuciones de canastas agrícolas puerta a puerta y la feria Plaza Vida; esta última se ha convertido en un lugar de encuentro semanal donde los productores tienen la oportunidad de ofertar productos de alta calidad, agroecológicos y cero plásticos de forma directa con el consumidor.
Las actividades se desarrollan bajo la organización del equipo técnico de profesionales del Municipio de Riobamba, Universidad Nacional de Chimborazo (Unach), Espoch y Maquita en la logística de la feria, promoción y seguridad para llegar a la conciencia del consumidor sobre la cadena de producción.
